給食にかかせない食材

小学校・中学校の時に楽しみの一つといえるのが給食です。
学校給食で人気だったカレーやオムライスは、残っていたら誰が食べるかじゃんけんをしたりして思い出に残っている人も多いはずです。また、今でもその味を忘れていない人が多いはずです。
しかし、学校給食では高い確率で出される事が多い食材があります。それは「ニンジン」です。
上にあげたカレーやオムライスにもニンジンが使用されています。
では、何故給食でよく出るのか疑問に思った人もいるはずです。

実は、ニンジンが入っているのにはちゃんとした理由があります。
子供というのは発達している途中の段階なので、十分な栄養をとらなくてはいけません。
そうなった時に、バランスよく栄養が取れて子供が美味しい物を作ろうとなるとどのような物を作ればいいのか迷ってしまいます。

そんな時、栄養価があり色んな料理にあうとされているのがニンジンだといえます。
その為、学校給食ではほとんどの確率でニンジンが出ているのです。
しかし、最近ではニンジン嫌いな子が増えており食べない子が多くなってきてしまいました。
そんな事ではいけないと、農家の人達が食べやすいようにと改良した物があります。そのニンジンは学校給食で使用している所もあり、食べている所では嫌いな子が少なくなってきているようなので、効果は出ているようです。

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